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台人愛美牛!半年嗑掉105座自由女神像!

您知道台灣人有多愛吃美國牛肉嗎?有個數字給您參考看看,光是今年上半年,美牛進口數量就高達21189萬噸,相當於105座的自由女神像的重量,而看好接下來的中秋節檔期,全台超過120家使用美國牛肉的業者,祭出超過40萬元的優惠,希望能帶動至少4成的業績成長。

比手掌還大的肋眼牛排,大火燒烤、底下悶燒的圓木,增添不少香氣,切開內裏,肉質三分熟略帶粉紅色,看得叫人食指大動。

饕客愛吃比臉大的牛排,Prime等級美牛,是鋼鐵人用餐必備,不管是日式、韓式,美式BBQ、還是蒙古烤肉,美國牛肉吃法百百種,都是因為它的特殊口感。

美牛進口量一年比一年多,台灣人到底有多愛吃?光是今年上半年,就吃掉21189萬噸,您知道它可是相當於105座自由女神像的重量,看好商機無限,全台超過120家,選用美國牛肉的燒烤業者大串聯,推出總金額高達40萬元的優惠,希望能將暑假的消費力道,延續到中秋節高峰。

依據往年的經驗,中秋連假短短4天,燒烤店就有上看5億元業績。除了美國牛肉,最快9月日本和牛也將解禁來台,屆時美日牛肉大戰誰會勝出,就看消費者如何選擇。(民視新聞鍾心怡、周晨暉台北報導)







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